 |
|
サンタ・アナ広場に面した「タベルナ」と書かれていても食べてしまう美味しいレストラン。シェフの独創的な発想と伝統的な味つけを両方とも体験できるタパスやメニューの数々に舌鼓。その昔、闘牛士を常連としていたため彼らの古い写真が壁を覆っています。タパスは、イベリコ豚や海鮮などの他、その日の色々な材料を組み合わせて作ってくれます。
ワインでもビールでもシェリー酒でも、もちろんソフトドリンクでもお好みの飲み物で料理と雰囲気が楽しめます。オーダーすると熱した鉄板の上で焼いてくれるステーキやガーリック入りのクリームで小海老をオーブン焼きしたピンチョスなどの他、デザートのカスタードクリームは見た目ほど甘くなく、一度、食べるとヤミツキになりそうな味です。 |
|
| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
Plaza de Santa Ana, 3. 28012 Madrid
|
| TEL |
+34 91 532 3318 |
| 営業時間 |
13:00〜17:00／20:00〜23:00 |
| 定休日 |
無休 |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
 |
|
大通りに面したメソンのウィンドウには、中で食べられるメニューの料理写真と価格が貼ってあるので、安心して入れるお店。店内に入るとまずは目につくのは、壁にぎっしり並んでいるイベリコ豚の生ハム。マドリードの庶民にも人気のお店です。“黒豚と白豚の金額は違うけど、黒の方がおいしいよ”、とのメソン店員のおはなし。
やはりここでは、イベリコ豚のタパスやサラミ、ソーセージなどをオーダー、香ばしい味が印象的です。乾いたサラミやタパスを食べながら、オレンジの酸味・甘味がよくしみ込んだサングリアもよく合います。奥にはテーブル席やカウンター席もあるので、予約を取らずにブラッと入ってひと休みできるお店です。 |
|
| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
Gren Via, 59. 28013 Madrid |
| |
|
| TEL |
+34 91 542 9420 |
| 営業時間 |
12:00〜17:00／18:00〜翌1:00 |
| 定休日 |
クリスマスイブ、
クリスマス |
|
|
|
|
|
|
 |
|
ワインにかぶせる小皿を語源とする「タパス」とパンの上に料理を乗せて楊枝をさして出す「ピンチョス」。この店のメニューはピンチョスながら、メニューはタパスと書かれています。このLizarranでは、バルのエリアが、丁度、立ち食い寿司のカウンターのような店内で、ガラスケースに出てきたお好みのピンチョスをオーダーし、あとで食べた数だけ精算するという方式。ランチ時に並ぶピンチョスは少し軽めの具材が使われ、夕方に近づくとフライやお肉など多少、お腹にたまるものが中心に並びます。
奥には、テーブル席もあり、アラカルトメニューからも、バルに並ぶピンチョを頼んで、テーブルに持ってきてもらうこともできます。 |
|
| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
C/Toledo de Ohio 3, 45001 Toledo
|
| TEL |
+34 925 257 184 |
| 営業時間 |
月〜木・日 10:30〜23:00／金・土 12:00〜24:00 |
| 定休日 |
無休 |
|
|
|
|
 |
|
|
 |
 |
|
店先の看板には窯の中で眠る仔豚の彫刻が印象的です。セゴビアの名物料理「仔豚の丸焼き」を出すレスタウランテの中でも、ここでは、生後2週間、親豚のミルクだけで育った仔豚だけを窯でじっくりと焼いて出してくれるというお店。皮がパリッとしていて、中は臭みもなくおいしいと評判です。少し脂っぽいのが印象。1匹頼んで４〜５人分。角切りにしていただきます。
テーブルの用意ができるまで、手前のバーエリアへ。店内は伝統的な雰囲気のインテリア。仔豚の丸焼き以外でも大きな葱のサラダや豆と茄子の煮込みなどセゴビアならではの味を楽しめます。もちろん、シェフのおすすめのデザートも揃っています。 |
|
| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
C/Cronista Lecea, 11. 40001 Segovia
|
| TEL |
+34 921 461 111／+34 921 466 017 |
| 営業時間 |
月〜木 9:00〜翌1:00／金 9:00〜翌2:00／土 10:00〜翌2:00／日 10:00〜翌1:00 |
| 定休日 |
無休 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
1850年代に創業した老舗のお菓子屋さんがサント・トメ教会の近くにあり、その名も同じ「サント・トメ」。餃子のような形のお菓子はアーモンドの粉など使用した名物のMazápan（マサパン）。修道女が昔、教会で焼いてみんなに配ったと言われるマジパンの語源とのことです。
贈答用のパッケージも、自宅用も揃っています。ケーキやチョコレートの種類も豊富です。また、同じ経営のカフェMagázan el Foro Café-Barが広場の近くにあり、ここで売られているスイーツ類はもちろんパエリアやピザも食べられます。 |
|
| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
Santo Tome, 3. 45002 Toledo
|
| TEL |
+34 925 223 763 |
| 営業時間 |
9:00〜21:00 |
| 定休日 |
無休 |
|
|
|
|
 |
|
