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| 1705年に創業したザルツブルクで一番古い伝統的なカフェです。音楽家や芸術家によって愛され、当時の雰囲気を現在に伝えています。１階にはオープンカフェ、２階にはオープンテラスがそれぞれあり、上品な甘さの手作りケーキを楽しむことができます。担当のウエイター、ウエイトレスが異なるのでカフェとスイーツは別々にオーダーを。ケーキはトレイに持ってきてくれるので、自由に選ぶことができ、早朝はケーキに加え、ペストリーも用意しています。 |
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| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
Alter markt 9, A-5020 Salzburg |
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| TEL |
+43 662 844488 |
| 営業時間 |
月〜土 7:00〜19:00／日・祝 8:00〜19:00 |
| 定休日 |
無休 |
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| 1890年、菓子職人パウル・フュルストは、かの「モーツァルト・クーゲルン」というチョコレートボールを発明し、1905年にはパリでも金賞を得て一躍有名になりました。現在では多くの店で、「モーツァルト・クーゲルン」を製造・販売することができますが、銀色の包み紙は、元祖だけが使用できる特権となっています。3代目となる現在のオーナー、ノルベルトさんは祖父から伝えられた昔ながらのレシピと製法を守り続けているとのことで、彼の作るモーツァルト・クーゲルンは「オリジナル・ザルツバーガー・モーツァルト・クーゲルン」と呼ばれ、直営の4店舗だけで販売されています。他にもチョコの筒に生クリームを入れたお菓子など、メニューのバリエーションが豊富で、店内の席や外のオープンカフェでもゆったりといただくことができます。 |
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| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
Alter Markt / Brodgasse 13, A-5020 Salzburg |
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| TEL |
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| 営業時間 |
月〜土 8:00〜20:00／日 9:00〜20:00 |
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| 1399年に創業したホテルシュタインは、2003年にリノベーションして55部屋のスタイリッシュでラグジュアリーなホテルに生まれ変わりました。その最上階にできた最先端カフェ＆バー＆ラウンジがこちら。ザルツブルク市街地やホーエンザルツブルク城を見渡せる好立地にあり、昼も夜もベストスポットとして賑わっています。ゲスト席はシュタインテラスに300席、オープンテラスに150席。カクテル、ソフトドリンク、軽食から本格的なメニューなど、お好みにあわせ組み合わせることができ、イベントやパーティなども頻繁に開催されています。平日の昼間はクイックビジネスランチなどもあり人気。スイーツやチョコレートなども季節ごとに異なったバリエーションが楽しめます。 |
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| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
Giselakai 3-5, A-5020 Salzburg |
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| TEL |
+43 662 877 277 |
| 営業時間 |
| 日〜木 7:00〜24:00／金・土 7:00〜翌2:00 |
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| 定休日 |
日曜 |
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| ザルツブルク空港に隣接したガラスで出来た格納庫に、レッドブル社直営のレストランコンプレックスが登場しました。巨大なスペースにアートと最先端技術をミックさせた、オリジナリティ溢れる空間となっています。Flying BullやRed BullのF-１カーが並ぶ博物館にもなっています。国際的なイベントやコンベンションなども開催され、レストラン“イカロス”は毎月世界中からスターシェフを招待して様々な国の料理が紹介されるザルツブルクで最もホットなトレンディースポットとなっています。ほかにもカフェやバーもあり、お好きな時間帯で楽しむことができます。 |
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| 【SHOP DATA】 |
| 住所 |
Wilhelm-Spazier-Strasse 7A, A-5020 Salzburg |
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| TEL |
+43 662 2197 77 |
| 営業時間 |
［バー］12:00〜22:00［レストラン］月〜水 19:00〜22:00／木〜日 12:00〜14:00、19:00〜22:00
［カフェ］9:00〜17:00 |
| 定休日 |
12月23日〜1月4日 |
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